¿Qué es la dieta Proteinada?
La dieta proteinada es un programa dietético donde disminuye la ingesta de hidratos de carbono y de grasas aportando la cantidad de proteína necesaria para el correcto funcionamiento del organismo, consiguiendo la pérdida de peso a expensas de grasa y no a expensas de músculo o de agua.
Por el contrario la dieta hiperproteica reduce el aporte de calorías, pero aumenta excesivamente la ingestión de proteínas, lo cual puede desencadenar una sobrecarga del metabolismo y de algunos órganos como el hígado o riñón.
La clásica dieta hipocalórica reduce la ingesta de todos los principios inmediatos como son las grasas, proteínas e hidratos de carbono. Son dietas muy sacrificadas con bajo rendimiento en cuanto a la pérdida de peso.
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